|
Zoetzure Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 180 gram witte suiker
3 eetlepels tomatenpuree
1 eetlepel tomatenketchup
1 dl witte azijn
5 dl water
zout
peper uit de molen
bindpapje of alles binder.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breng in een steelpannetje 5 dl water, azijn en suiker aan de kook en roer tot de suiker is opgelost.
Roer de tomatenpuree en tomatenketchup doorelkaar en roer dit door de vloeistof.
Breng het opnieuw aan de kook en meng er al roerend zoveel van het bindpapje of allesbinder door tot de saus licht gebonden is.
Breng de saus op smaak met peper en zout.
|
|
|